鸡蛋是什么颜色的?答案是简单而令人恐惧的。

鸡蛋是什么颜色的?
答案是简单而可怕的。
2015-04-2320:37:15来源:Know Daily编辑:Top Q评论(0)
猜猜你想看什么:动物鸡蛋
卵壳是白色和棕色,但是什么决定这些颜色呢?
有什么区别
一种比另一种更有营养吗?
答案是简单而可怕的。
白鸡蛋下的白羽鸡
棕色蛋壳下的棕色母鸡
但是白色和棕色鸡的标准不是翅膀的颜色,而是耳垂的颜色。
通常,羽毛的颜色与耳垂的颜色相同,但事实并非如此。白母鸡也可能有红叶。
也有不同类型的鸡携带不同颜色的鸡蛋。
蛋壳的颜色取决于鸡肉的类型,但这与其他因素无关,也不是区分营养价值的标准。所有的蛋壳最初都是白色的,在蛋壳形成阶段的后半段,几种鸡会给蛋壳上色并将其转换为其他颜色。
色素仅粘附在外表面,剥去棕色的壳蛋,而内表面仍保持白色。
为什么褐壳蛋通常比白壳蛋贵?
棕色的鸡通常比白色的鸡开胃,因此它们吃得更多,需要更多的食物,食物的价格更高,相应产品的价格也更高。
为什么市场上有那么多的山鸡蛋和柴鸡蛋是棕色鸡蛋?
因为没有关于山鸡蛋和木鸡蛋的明确标准,所以这只是一种营销方法。“家禽养殖场中白壳蛋的营养价值不及棕色壳蛋的营养价值”这句话可能只是出于市场需要。
有人说蛋壳棕色吗比蛋壳白色坚硬?
这是因为实验中的其他变量不受控制。
蛋壳的硬度取决于鸡的身体状况,而不取决于蛋壳的颜色。
当从年轻的和强壮的棕色鸡身上取棕色壳蛋时,与从旧的白色鸡身上得到的白色壳蛋相比,结果显然有偏差。
为什么有人说红皮蛋黄更好,更有营养?
这是因为没有其他控制变量。
蛋黄状态和营养价值取决于母鸡的状态,例如身体状况和食物质量。
棕色和白色鸡的营养条件相同,身体条件相同,鸡蛋的营养价值几乎相同,并且与蛋壳的颜色无关。
鸡有耳垂吗?


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